Это фото 2 недели назад. Грибы " Сморчки ", несмотря на неблагозвучное название - вкусные!!!:P

Грибы собираю и люблю но не ем :laugh:
В прошлом году первый урожай грибов собрал в первые выходные июня - все маслята.
Правда написал не ем - не совсем правда.
Вот если бы белые солёные в колодежной воде.:side:

Солёные, со сметанкой грузди - не сравнимы ни с какими грибами:P

Грузди в наших краях не котируются.B)

В смысле не растут?

растут но мало! много червивых! да и готовить никто не умеет . в основном растут маслята опята белые подос. подберёз.
и рыжики B) остального по мелочи

Маслята, конечно маринованные вкуснятина, но чистить плёнку замучаешься

а некоторые и не чистят -особенно если маслята 8-мм в диаметре которые только вылезли и их 3 ведра - попробуйте почистить :laugh:

Вот я о чистке и говорю:woohoo: муторное занятие! А как не чистить? Они горчить будут!:unsure:

вообще то их чистят помойму не из за этого - а из за того что цвет маринованых маслят становится невзрачный- рассол коричнево чёрный но на стол то подают промытые с маслом и лучком зелёным и там вроде как пофигу какой там был рассол

хотя все мои родные едят и так не промытые и не чищенные и про горечь слышу первый раз

вот взрослые маслята - от мм и достигающие 10см в диаметре почистить можно B)

кстати вчера в лес ходил - грибов нет:huh:

земляника цветёт но первые ягоды я уже :P