Фиголистная тыква с черными семенами!

Сортов фиголистной тыквы не так много. В России существует всего один – Памяти Тараканова. От дикого собрата он отличается большей урожайностью – с одного куста можно собрать 8 плодов весом до 4 кг. Мякоть сортовой фиголистной тыквы более нежная, содержит много пектинов. Созревшие плоды хранятся до четырех лет.

У меня уже лежит второй год в обычных, комнатных условиях и на вид ничем не отличается от плодов собранных в этом сезоне. Эта травянистая лиана из семейства Тыквенные. Выращивают ее ради плодов, семян и молодых побегов. Эта разновидность отличается морозостойкостью, может расти как многолетнее растение в тропическом климате. Ее крупные зеленые листья подобны ф+иговым, отсюда и пошло общепринятое название.

Стебли фиголистной тыквы могут достигать 10 метров в длину, фигурные зеленые листья имеют небольшие светлые пятна, цветы крупные, желтые. Культивируют в умеренном климате, как однолетнюю культуру. Растение светолюбиво, при недостатке солнца цветы и завязи не появятся. В пищу употребляют не только плоды и семена, но и молодые побеги фиголистной тыквы. По вкусу она напоминает кабачки. Мякоть кремово-белая, нежная. Полностью созревшие плоды отличаются приятным ароматом и повышенной сладостью. Фиголистная тыква подходят для приготовления варенья, цукатов, сладких десертов и желе. С другими видами тыкв не переопыляется.

Отличный подвой для дынь и арбузов. Переносит заморозки до минус трёх, хорошо растет в широком диапазоне температур. Имеет хорошо развитую корневую систему, благодаря чему терпимо относится к недостатку влаги. Фиголистная тыква не подвержена грибковым заболеваниям, благодаря крепкому иммунитету хорошо противостоит вредителям. Для профилактики и предупреждения проблем в выращивании необходимо соблюдать севооборот. Нельзя сажать растение после других тыквенных культур и картофеля. Из неё получается хороший подвой для арбузов, дынь, огурцов. Это не единственное ее достоинство, есть и другие: Неприхотливость, хорошая адаптация к прохладному климату умеренных широт. Длительное хранение плодов. Благодаря толстой кожуре они могут лежать в прохладном сухом помещении 4 года, не теряя свежести и отличного вкуса.
Универсальное использование плодов. Из них готовят десерты, овощные рагу, цукаты, салаты, запеканки. Фицефалия содержит богатый набор витаминов и минеральных солей, полезной клетчатки, подходит для детского и диетического питания. К недостаткам можно отнести длительный вегетативный период, в холодном климате плоды не успевают созреть. Для получения семян необходимо выращивать рассаду.