Сортов фиголистной тыквы не так много. В России существует всего один – Памяти Тараканова. От дикого собрата он отличается большей урожайностью – с одного куста можно собрать 8 плодов весом до 4 кг. Мякоть сортовой фиголистной тыквы более нежная, содержит много пектинов. Созревшие плоды хранятся до четырех лет.

 У этой теплолюбивой культуры из семейства тыквенных (самый-самый крупный его представитель) очень и очень много названий - имен: бутылочная тыква, вьетнамский кабачок, индийский огурец.  В молодом возрасте зеленцы по вкусу никак, или почти не уступают огурцам салатных сортов, из  зрелых экземпляров  готовят достаточно вкусную икру (некоторые о ней говорят, что она лучше кабачковой). Из совсем зрелых плодов, изготавливают различную посуду. Лагенария интересна еще тем, что ее плод, можно отрезать и пустить на еду, а оставшаяся часть плода, покроется корочкой и будет продолжать свой рост дальше. Думается, что это ли не мечта русского дачника?

Как выглядит горлянка? По своему виду, если оценивать плод визуально, то лагенария похожа на очень большой кабачок. У лагенарии много различных видов, длинноплодная к примеру, достигает в длину два метра. Бывают экземпляры и еще больше.

Это еще не все достоинства лагенарии! В некоторых, климатических зонах, да еще и при определенной агротехнике, в течении сезона ее мощный стебель достигает пятнадцатиметровой длинны или высоты, если выращивать в вертикальной форме. Листья у этого растения бархатные, мягкие и крупные, а цветы – это вообще чудо! Распускаются ближе к вечеру, большими, белыми колоколами!

В этом, коротком ролике я показал, очень мало распространенное растение, Люффа. Многие из нас, даже не догадывались, что мочалки для мытья, которые продаются на рынках, именно и есть люффа! Вырастить эту культуру не составляет большого труда.

 

Думаю, что никто не откажется приготовить блюдо из патиссонов, например на 8 - е Марта! Смотрите ролик о сорте патиссонов "Звезда Югославии".